脂質是自然界中存在的一大類易溶解于有機溶劑、在化學成分及結構上非均一的化合物，主要包括脂肪酸及其天然發生的衍生物(如酯或胺)，以及與其生物合成和功能相關的化合物。脂質代謝組學是代謝組學的重要分支，以脂類為研究對象，通過比較不同生理狀態下脂代謝網絡的變化, 進而識別代謝調控中關鍵的脂生物標志物, 揭示脂質在不同生命活動中的作用機制。

越來越多的證據表明，脂質不單是生物膜的骨架成分和生物體的能量供應者，而且參與多種生命過程，具有重要的生理功能。在植物中也已經發現，脂質參與信號傳導、小泡運輸、細胞骨架重組等細胞進程，而且在種子萌發、器官分化、生物和非生物脅迫反應中有重要作用。對細胞或生物體內的整體脂質進行分析，揭示脂質的代謝調控與生物學功能，對深入認識動植物的多種生命過程機制有重要意義。

脂質大體分為八大類：脂肪酸類（fatty acids）、甘油脂類（glycerolipids）、甘油磷脂類（glycerophospholipids）、鞘脂類（sphingolipids）、固醇脂類（sterol lipids）、孕烯醇酮脂類（prenol lipids）、糖脂類（saccharolipids）、多聚乙烯類（polyketides）。由于脂質分子結構的多樣性、復雜性，人們對生命體的整體脂質極其復雜的代謝網絡和功能調控研究一直停滯不前。近年來，質譜技術的發展，特別是軟電離離子化技術和高分辨質譜技術在脂質分析中的應用，為脂質組學的研究提供了技術支持。安必奇生物配備了串聯質譜儀和分析軟件，提供定制的分析服務，幫助客戶進行脂質代謝組學檢測。

技術路線
案例說明
Brain Mitochondrial Lipid Abnormalities in Mice Susceptible to  Spontaneous Gliomas

以C57BL/6J（B6）小鼠為對照，利用“鳥槍法”脂質組學方法對具有高腦神經膠質瘤發生率的VM/Dk（VM）小鼠非突觸腦細胞的線粒體脂質組進行研究時發現，與B6小鼠相比，VM小鼠非突觸腦細胞線粒體中的磷脂酰乙醇胺、磷脂酰絲氨酸和神經酰胺量有所提高，而磷脂酰膽堿的量有所下降。兩者之間心磷脂的總量沒有發生變化，但心磷脂的組成卻有差異，B6和VM小鼠非突觸腦細胞的線粒體分別含有95個和42個心磷脂分子。